近年來,中國冷鏈物流呈快速增長的勢頭,逐漸成為物流行業(yè)中發(fā)展最快、最具活力的領(lǐng)域之一。然而,冷庫較高的建設(shè)和維護成本,是當(dāng)前制約冷鏈物流發(fā)展的重要因素,在此情況下,強化貨架系統(tǒng)的冷庫中的規(guī)劃、設(shè)計及應(yīng)用,為企業(yè)提高冷庫作業(yè)效率及冷庫利用率提供了切實可行的解決方案。
設(shè)計冷庫貨架是,首先需要區(qū)分冷庫。高溫冷庫,需要將產(chǎn)品溫度控制在0℃至4℃或6℃之間,儲存類型較多為:蔬菜、水果、新鮮牛奶、冷鮮肉等;低溫冷庫需要將產(chǎn)品溫度控制在-18℃或-20℃,儲存類型較多的產(chǎn)品為:冷凍肉里、速凍食品等。
貨架應(yīng)用在冷庫中通常需要從以下方面考慮設(shè)計環(huán)節(jié):
1、選擇合適的貨架鋼材材質(zhì)
低溫環(huán)境對鋼材應(yīng)用有具體要求,應(yīng)具有良好的低溫韌性和延展性,以避免發(fā)生脆性破壞。
2、選擇合適的貨架系統(tǒng)
冷庫可以毫不夸張的用“寸土寸金”來形容,選擇合適的貨架系統(tǒng),為客戶用足每一立方米,達(dá)到最大的倉庫利用率,是貨架供應(yīng)企業(yè)需要著重考慮的因素。
3、選擇合適的貨架表面處理方式
噴涂是最常見的貨架表面處理方式。對于防腐防銹要求不是很嚴(yán)苛的冷庫,適用性非常好,經(jīng)濟實用。